Onigiri: recette

Vous voyer ces boulettes de riz que les personnages de mangas mangent si souvent (surtout dans Fruits Basket): les onigiris
Et bien voici la recette :DD




Ingrédients:

- du riz
- des algues nori
- de l'eau et du sel
- de la garniture (du poisson: thon, saumon, crevettes ...)

Pour la garniture:

-mélanger le thon (cuit) avec une cuillère de mayonnaise (à l'équivalant d'une assiète de thon).
-mélanger le saumon (cuit) avec 2 bonnes cuillères de sauce soja

Pour ce qui est du riz, il faut bien le faire cuire afin d'obtenir la bonne consistance pour la préparation de vos boulettes de riz.
Une fois le riz cuit faite le refroidir.
Ensuite, mouillez vous les mains, et mettez-y un peu de sel, histoire que le riz ne colle pas à vos mains.

Faire ses onigiris :

1 -> Constituez un boule de riz dans vos mains, faite un creux à l'interieur de cette boule avec vos doigts, pour pouvoir y mettre les garnitures.

2 -> Ensuite, dans le creux que vous venez de faire, mettez la garniture.

3 -> Puis, reprenez un peu de riz, pour reboucher le creux que vous avez fait, pour qu'on ne puise voir qu'une boule de riz.

4 -> Enfin, compactez le tout pour qu'elle ne se désintègre pas, et tout en appuyant, donnez lui une forme (triangulaire généralement).

5 > Et pour finir, mettez soigneusement une petite feuille d'algue à la base de l'onigiri.

Miam bon appétit merci pour la recette disciple, maintenant j'ai faim je crois que je vais aller grignoter

*bouffe le clavier*
MIAAAAAM ->.<-
Ca donne trop envie!!! Mais..... où est t-on sencés trouver des algues nori ???

Euh dans la mer tu sais ce grand lac d'eau qui est pas loin de Marseille MDR En fait j'en ai aucune idée

En fait ça doit surement se trouver dans les petites boutiques chinoises (comme ya à Aix doit en avoir) ou quoi^^

MDR moi j'étais prête à aller au Japon chercher des algues nori dans la mer c'est vrai qu'aller à AIx c'est plus simple

^^ des sushis partie Miam c'est une bonne idée, en fait nous habite entre Marseille et Aix-en-provence donc je pense qu'on peut en trouver des algues mais faut avoir le courage d'y aller

Et voilà ce sujet nous donne faim, nous, bande d'affamé qu'on est .

Ui je vois souvent des ptite boutique chinoises de bouffe ou quoi à marseille et même à aix, mais bon faudrait que je cherche un peu réellement^^' mdr

ça me donne toujours envie qu'en je vois un restaurant chinois ou japonais, j'aime bien la déco la plupart du temps ^^